سبزی منجمد قلیه ماهی ؛ آشپزی به سبک جنوبی‌ها

رایحه‌ خاص و خاطره‌انگیز غذاهای جنوبی نتیجه استفاده از سبزی‌ها و ادویه‌های ویژه‌ای است که در طعم‌دهی بسیار تأثیرگذارند. سبزی قلیه ماهی، یکی از این ترکیبات خاص است که آماده‌سازی آن نیازمند مهارت و دقت است. قلیه ماهی، این خورش اصیل و محبوب در شهرهای جنوبی مانند بندرعباس، آبادان و خرمشهر جایگاه ویژه‌ای در سفره‌ها دارد.

با استفاده از سبزی قلیه ماهی منجمد پاپلی فوود، شما می‌توانید حتی دور از جنوب، عطر و طعم اصیل این خورش را در خانه خود تجربه کنید و لحظاتی خاطره‌انگیز بسازید.

سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی‌هایی است؟

• تره
• نعناع
• جعفری
• گشنیز
• شنبلیله

خواص سبزی های قلیه ماهی چیست؟

خواص گشنیز، کاهش فشارخون

گشنیز برای کاهش فشار خون به میزان قابل توجهی مفید است، زیرا برای افرادی که از فشار خون دائمی رنج می‌برند توصیه می‌شود زیرا این کار را برای خلاص شدن از شر آب در بدن انجام می‌دهد، که این امر در کاهش فشار خون بالا نقش بسیار خوبی دارد، بنابراین شناخته شده است که فشار دلیل اصلی است. داشتن برخی از بیماری های جدی از جمله مشکلات قلبی ، تصلب شرایین و عوارض ناشی از آن که برای فرد مضر تر است.

گشنیز برای کم خونی

درمان کم خونی خوردن گشنیز به درمان سریع کم خونی کمک می کند زیرا حاوی مقادیری عنصر آهن لازم برای این مشکل است، بنابراین توصیه می شود برای افرادی که از کم خونی رنج می‌برند و همچنین برای جلوگیری از بیماری سبزی گشنیز به رژیم غذایی خود اضافه کنند.

گشنیز برای مو

گشنیز موجود در سبزی قلیه منجمد برای مو مفید است، از آب گشنیز می‌توانید با خیال راحت به عنوان ماسک مو برای کاهش ریزش مو و رسیدن موهای سالم در مدت زمان کوتاه استفاده کنید.

جوش هایی که روی پوست را درمان کنید از شر جوش های سر سیاه خلاص شوید، زیرا این ماده حاوی خاصیت ضد باکتریایی است و باعث پاکسازی پوست و بدن از سموم می‌شود.

خواص شنبلیله برای گوارش

شنبلیله برای بهبود مشکلات گوارشی مانند اختلالات معده ، یبوست و عفونت ها ، عملکردهای گوارشی و خلاص شدن از عفونت های روده بزرگ موثر است.

شنیلیله بیماران قلبی را در برابر بحران ها و حملات قلبی که در معرض آن ها قرار دارد، محافظت می کند، زیرا حاوی خواص مفیدی برای سلامت قلب است. باعث کاهش التهاب در بدن و خلاص شدن از زخم های دهان و جوش می شود.

شنبلیله برای سرفه

بیماری های تنفسی مانند سرفه، برونشیت، سرماخوردگی و آنفولانزا را درمان کنید. شنبلیله حاوی درصد زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی است که با بیماری های سرطانی مبارزه می کنند. شنبلیله یکی از بهترین گیاهان طبیعی برای درمان بیماری کلیوی و رهایی از عفونت ها به حساب می آید.

شنبلیله در سبزی قلیه منجمد حاوی آنتی اکسیدان هایی است که با عفونت ها بخصوص آرتریت و روماتیسم مبارزه می کنند. میل جنسی را افزایش می دهد و شامل درمان فتق، اختلال نعوظ و سایر مشکلات مردانه مانند طاسی می‌شود، زیرا این یک مکمل غذایی محسوب می شود که فواید زیادی را شامل می شود. التهابات خارج از بدن مانند درد و تورم عضلات، شوره سر، اگزما و زخم ها را کاهش می دهد. به افزایش وزن و باز شدن اشتها کمک می کنند.

ویژگی سبزی قلیه آماده

این محصول، در فصل مناسب و از بهترین مزارع کشور چیده شده و در کوتاه‌ترین زمان پس از برداشت، با روش‌های فوق پیشرفته منجمد شده است تا تازگی و خواص خود را حفظ کند.

در روش آی کیو اف، محصول منجمد شده حتی بعد از یخ‌زدایی هم کیفیت مناسبی داشته و رنگ، بو و طعم آن حفظ می‌شود و بدون نیاز به استفاده از هیچ نگهدارنده‌ای، محصولات در دمای انجماد ماندگار می‌مانند.

آنچه باید درباره فرایند انجماد سریع بدانید

قصه تولد غذاهای منجمد به اواخر دهه ۱۹۲۰ در ایالات متحده برمی‌گردد. از آن سالها تا امروز، تکنولوژی انجماد غذا پیشرفت قابل توجهی کرده و هر روز محبوب‌تر شده است. انجماد سریع، آخرین و محبوب‌ترین فرزند این خانواده است که سبد غذایی امروز ما را سالم‌تر و متنوع‌تر کرده است.

آی کیو اف، مخفف کلمات individual quick freezing است که برای فریز کردن طیف گسترده‌ای از مواد غذایی، از میوه‌ها گرفته تا سبزیجات، غذاهای دریایی، گوشت و مرغ، انواع نان و رول‌ها و حتی پنیر و پیتزا و پاستا ایده‌آل است.

در روش آی کیو اف، محصول منجمد شده حتی بعد از یخ‌زدایی هم کیفیت مناسبی داشته و رنگ، بو و طعم آن حفظ می‌شود و بدون نیاز به استفاده از هیچ نگهدارنده‌ای، محصولات در دمای انجماد ماندگار می‌مانند.