شوید منجمد ؛ عطر خوش یک غذای خانگی

پاپلی فوود شویدهای تازه را به سرعت به کارخانه منتقل می‌کند. شویدها پس از پاکسازی، به روش انجماد سریع منجمد می‌شوند. در این روش کیفیت محصول و ارزش غذایی آن حفظ می‌شود. با استفاده از سبزیجات منجمد پاپلی فوود علاوه بر بهره‌مندی از خواص سبزیجات، می‌توانید در وقت خود صرفه‌جویی کنید.

خواص شوید

شوید گیاهی کم کالری و سرشار از مواد مغذی است. این گیاه منبع غنی از ویتامین ث، آ، انواع ویتامین ب و همچنین حاوی منگنز، کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم و دارای خواص آنتی اکسیدانی است.

مطالعات نشان می‌دهد که شوید می‌تواند در کاهش کلسترول و پیشگیری از دیابت موثر باشد.

یکی از خواص شوید دارا بودن ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها است که نه‌تنها سبب کاهش تاثیر رادیکال‌های آزاد و آسیب ناشی از آن‌ها بر روی پوست می‌شود، بلکه کشسانی را حفظ کرده و مانع از ایجاد چین و چروک و پیری زودرس می‌شود.آلرژی و سرفه به عنوان اختلالات تنفسی به همراه تعدادی از ترکیبات طبیعی که در شوید تازه یافت می شوند, کمک می کند.

آشپزی با شوید منجمد پاپلی فوود

آنچه باید درباره فرایند انجماد سریع بدانید

قصه تولد غذاهای منجمد به اواخر دهه ۱۹۲۰ در ایالات متحده برمی‌گردد. از آن سالها تا امروز، تکنولوژی انجماد غذا پیشرفت قابل توجهی کرده و هر روز محبوب‌تر شده است. انجماد سریع، آخرین و محبوب‌ترین فرزند این خانواده است که سبد غذایی امروز ما را سالم‌تر و متنوع‌تر کرده است.

آی کیو اف، مخفف کلمات individual quick freezing است که برای فریز کردن طیف گسترده‌ای از مواد غذایی، از میوه‌ها گرفته تا سبزیجات، غذاهای دریایی، گوشت و مرغ، انواع نان و رول‌ها و حتی پنیر و پیتزا و پاستا ایده‌آل است.

در روش آی کیو اف، تکه های محصول به سرعت و به صورت جدا از هم منجمد می‌شوند. سرعت بالای انجماد باعث می‌شود که محصول حتی بعد از یخ‌زدایی هم کیفیت مناسبی داشته و رنگ، بو و طعم آن حفظ ‌شود و بدون نیاز به استفاده از هیچ نگهدارنده‌ای، محصولات در دمای انجماد ماندگار می‌مانند. انجماد تکه‌های محصول به صورت جداگانه، یخ‌زدایی محصول را راحت تر می‌کند و می‌توانید مقداری از محصول که نیاز دارید را یخ‌زدایی کنید.