سبزی آش پاپلی فود، با رایحه و عطر دلچسب آش‌های قدیمی خانه مادربزرگ، از ترکیب تازه‌ترین سبزیجات شامل تره، جعفری، شوید، گشنیز و اسفناج تهیه می‌شود و همیشه آماده است تا با طعم و عطر دلپذیرش، آش‌های شما را به یاد آش‌های اصیل ایرانی بیندازد. از آنجا که یافتن این سبزی‌ها در هر فصل ممکن نیست، سبزی آش منجمد با کیفیت بالای خود به یک گزینه عالی تبدیل شده است. این سبزی‌ها از بهترین مزارع ایران انتخاب و به‌کمک انجماد سریع برای حفظ طراوت و خواص‌شان نگهداری می‌شوند.

آش، این غذای محبوب و اصیل ایرانی، تنها یک خوراک گرم نیست؛ بلکه در فرهنگ ایران جایگاه ویژه‌ای دارد. از نذری‌ها و آیین‌ها گرفته تا خوراکی دلپذیر برای روزهای سرد، آش همیشه بخشی از زندگی و فرهنگ ما بوده است.

خواص ترکیبات سبزی آش منجمد پاپلی فوود :

سبزی آش منجمد پاپلی فوود از گشنیز، اسفناج، جعفری و تره تشکیل شده است.

گشنیز :

یکی از سبزیجات استفاده شده در سبزیه آشه که خیلی خوش عطر و منبعی غنی از ویتامین C و مواد معدنیه. گشنیز به زیبایی و سلامت پوست و مو و تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و با محتوی فیبر بالا، فرایند هضم و گوارش رو به بهترین شکل تنظیم میکنه.

سبزی گشنیز آفت های دهانی رو رفع کرده و در تسکین پاکسازی حفره دهانو دندان ها موثره.

این گیاه از ترش شدن غذا در معده جلوگیری کرده و درد معده ناشی از زخم معده رو تا حد زیادی پایین میاره.

اسفناج :

اسفناج یکی دیگه از سبزی های آشه که منبع غنی از ویتامین c هستش. این سبزی دارای مقدار کافی، آهن و اسید فولیک برای کنترل بیماری کم خونیه.

جعفری :

سبزی جعفری هم منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌هاست که خاصیت آنتی‌باکترال داشته و بدن رو پاکسازی می‌کنه. همچنین جعفری میتونه سیستم ایمنی بدن رو تقویت کنه.

سبزی جعفری دارای ترکیباتیه که خاصیت دفاع از بدن در برابر سرطان ها رو داره. این گیاه علاوه بر مواد معدنی شامل آهن، کلسیم و پتاسیم، دارای ویتامین‌های K، C و A هستش که در حفظ سلامت بافت استخوانی بدن و تقویت بینایی موثره.

تره :

از مهم‌ترین خواص سبزی تره آش میشه به ضدیبوست بودنش اشاره کرد که اگر در کنار غذا و به صورت تازه و یا حتی به صورت خشک و در غذا استفاده شه، بازهم اثر بخشه.

همچنین تره در کاهش چربی خون هم موثره و منبع بسیار خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها هم هست

تره دارای خواص زیادی برای کاهش وزن، تسکین درد مفاصل، رفع یبوست و مشکلات ناشی از سوءهاضمه است و مصرف اون به درمان بیماری‌های دستگاه گوارشی و کم خونی هم کمک می‌کنه.

نکاتی درباره فرآیند انجماد سریع

فرآیند انجماد مواد غذایی، از دهه ۱۹۲۰ تاکنون مسیر طولانی طی کرده و امروزه با تکنولوژی انجماد سریع یا آی کیو اف (Individual Quick Freezing)، سطح تازه‌ای از تنوع و سلامت را به سبد غذایی اضافه کرده است. این روش برای طیف وسیعی از مواد غذایی، از میوه و سبزیجات گرفته تا گوشت و غذاهای آماده، ایده‌آل است. با این فناوری، محصولات حتی پس از یخ‌زدایی کیفیت و طعم اصلی خود را حفظ کرده و بدون نیاز به افزودنی یا نگهدارنده در دمای انجماد پایدار می‌مانند.